-
Olika yrken i köket
Många tror att det i ett kök bara arbetar en kock men då är inte riktigt fallet. I ett mindre kök kanske kocken har ett större och övergripande ansvar
-
Skaderisker och sjukdomar
Inom restaurangbranschen är köket den farligaste arbetsplatsen, det kan man inte komma ifrån. Varje år skadar sig flera tusen personer som arbetar i k
-
Utbildning för arbete i restaurang
Om man gillar att skapa nya smaker och tycker om att fördriva tiden i köket med olika ingredienser kanske det är en utbildning till kock man ska satsa
-
Vem passar för arbetet?
Det är stressigt att arbeta i ett kök oavsett vilket yrke man har. Det betyder att man måste vara enormt stresstålig. Man får inte börja slarva bara f
-
Tidig morgon och sen kväll
När man arbetar i ett kök måste man vara beredd på att arbetstiderna kan variera stort. Det är inte heller alltid de är de bästa tiderna man har haft