-
Tidig morgon och sen kväll
När man arbetar i ett kök måste man vara beredd på att arbetstiderna kan variera stort. Det är inte heller alltid de är de bästa tiderna man har haft
-
Starta en restaurang
Det är sällan speciellt enkelt att starta en egen verksamhet och att starta en egen restaurang är inget undantag. Det finns en hel del saker att tänka
-
Ekonomi och restaurang
Det kostar pengar att driva en restaurang. Den som påstår något annat ljuger, men å andra sidan finns det också pengar att tjäna när man har kommit på
-
Husmanskost på menyn
Husmanskost, vad är det? Termen husmanskost är antagligen inte lika känd idag bland sushi, pizza och annat som den var för 10-15 år sedan. Husmanskost