-
Kläder på restaurang
När det kommer till att äta på en restaurang i Sverige är detta något som ofta anses vara exklusivt. Det är inte ovanligt att gäster klär upp sig, men hur man klär sig beror helt och hållet på vad det är för typ av restaurang. Trendiga kläder Många av de nystartade restaurangerna i Sverige tycker om när gästerna klär sig i trendiga kläder. Det kan exempelvis handla om att man köper kläder från https://www.johnells.se/ som säljer det allra senaste modet. På så sätt behöver man inte nödvändigtvis ha kostym när man går på restaurang, utan det beror helt och hållet på vad det är för typ av restaurang och vilka…
-
Restauranger med annorlunda koncept och menyer
Vad tänker du på när du hör ordet “restaurang”? Förmodligen ett ställe att äta på, det är såklart grundläggande. Men vad tänker du på för typ av restaurang? Förmodligen någon som ändå är rätt typiskt. Kanske en restaurang som serverar indisk, italiensk eller Thailändsk mat. Kanske någon riktigt lyxig. De flesta restaurangerna är trots allt rätt ordinära, åtminstone sett till vad de serverar. Om än att de kan göra det mer eller mindre väl. Du måste inte vara kock för att jobba med restauranger (även om det förstås är en fördel om du har ett matintresse). Om du vill jobba exempelvis med restaurangutveckling kan du besöka https://www.theplace.se/. En onlineplattform med…
-
Mer än bara restauranger
God mat går att finna nästan överallt i världen, men maten är bara en del av din matupplevelse. Vissa restauranger i världen har tagit detta på allvar och erbjuder sina gäster en upplevelse dem sent kommer att glömma. Här följer några restauranger som kommer få dig att tappa hakan! Grotta Palazzese, Italien Byggd på kanten av ett berg, väldigt likt ingången till Batmans grotta, och med utsikt över Adriatiska havet, finner du en restaurang med en av de mest enastående vyerna du hittar i världen. Hotellrestaurangen Grotta Palazzese ligger 74 meter över havet, byggd i en bergsvägg i Polignano a Mare i södra Italien. Den romantiska belysningen och det fantastiska…
-
Hygien och hälsa
Hygien och hälsa går hand i hand när det gäller matlagning. I Sverige har Livsmedelsverket tagit fram riktlinjer för hur man sköter hygienen när man a
-
Vad kan man göra när restaurangen går dåligt?
Att driva ett företag är inte alltid lätt, speciellt inte när det kommer till restauranger. Detta på grund av att restauranger oftast inte driver in stora summor på en gång, utan det krävs att det finns ett löpande kundflöde som kan stötta verksamheten. Därför vill många krögare få personlig kontakt med sina gäster och ge dem en förstklassig service. Chanserna är dock att man som restaurangägare någon gång kommer behöva ta svåra beslut, detta på grund av att verksamheten lätt påverkas av vad som sker i samhället. Därför kommer denna artikel gå igenom vad man kan göra för att säkerställa att verksamheten klarar sig igenom svåra perioder. Säkra pengarna Det…
-
Olika yrken i köket
Många tror att det i ett kök bara arbetar en kock men då är inte riktigt fallet. I ett mindre kök kanske kocken har ett större och övergripande ansvar
-
4 tips inför middagsdejten på restaurang
Nervös inför middagsdejten på restaurang? Det behöver du inte vara. För säkerhets skull kan du ladda självförtroendet genom att ta del av följande dejtingtips – läs här! 1. Välj restaurang utifrån intressen Oavsett om det är er första, andra eller tredje dejt är det viktigt att välja restaurang med omsorg, det vill säga utifrån era intressen. För många är nätdejting ett perfekt sätt att lära känna varandra, så ta tillfället i akt att fråga din dejt vilken typ av middagsdejt hen vill ha. Lyhördhet är en mycket uppskattad egenskap! 2. Kolla upp menyn i förväg Det är nervöst som det är att gå på middagsdejt. Varför då krångla med en…
-
Restaurang med michelinstjärnor
Att få en stjärna i guide Michelin är en mycket stor utmärkelse och det siktar troligen alla restaurangägare på. Namnet Michelin är det nog många som
-
Öppna din egen restaurang – detta ska du tänka på
Går du i tankarna om att öppna upp din alldeles egna restaurang? Kanske har du länge funderat på det eller så har du nyligen börjat intressera dig för branschen. Att öppna upp en restaurang kräver hårt arbete och du får räkna med ett flertal veckor eller månader där du går kort om pengar. Det finns många olika restauranger på marknaden och med det sagt är konkurrensen väldigt hård. Innan du öppnar en restaurang finns det en hel del saker som är viktiga för dig att tänka på. Det kan till exempel handla om hur du ska få en bra buffert (ett exempel är att ansöka om byggnadskreditiv från Tessin), men…
-
Inredning
Restaurangen måste också ha inredning. I köket krävs det alla möjliga bänkar, bord och skåp för matberedning och förvaring. Det kan också vara välbehö