Om man driver eller äger en restaurang är det en hel del man måste tänka på. Man måste bland annat se till att inkomsterna täcker utgifterna och dessutom ska gästerna vara nöjda när de lämnar restaurangen. Att driva en restaurang kan vara långt mycket jobbigare än att arbeta som kock eller serveringspersonal. Man kan nämligen inte bara lämna jobbet och gå hem efter passet. Men vad är bra att tänka på? [IMAGE=fBo3Ske8XC0v.jpg] Reparation och service av maskiner I ett restaurangkök finns väldigt många olika redskap, maskiner och vitvaror. Om något går sönder kan det vara svårt eller omöjligt att laga mat i samma utsträckning. Då kan det vara guld värt…

När man har en restaurang måste man ha ingredienser och råvaror. Det spelar ingen roll vilken inriktning man har. Om man inte kan laga mat på grund av

Vill du besöka en restaurang som skiljer sig från alla andra? Då kan Pinchos vara värt ett besök. Den här restaurangkedjan är relativt ny i Sverige och erbjuder mindre tapasrätter till mycket förmånliga priser. Det är dock inte priserna eller maträtterna i sig som får människor att strömma till restaurangen och boka upp varje bord inför helgerna. Det är något väldigt unikt med restaurangens tema. Istället för att komma in i en vanlig lokal där en kypare visar dig till bordet stiger du in i en alldeles magisk cirkus och naturligtvis är det du som är gästen. Både väggar, bord, dekorationer och tak är som tagna från en riktig cirkusmanege…

Att det dyker upp allt fler vegetariska och veganska restauranger runt om i Stockholm är inte så konstigt. Ett allt större antal av det svenska folket väljer att äta en växtbaserad kost, av flera olika anledningar. På grund av hälsan, för klimatet, för djuren eller av politiska skäl. Antalet vegetariska och veganska restauranger i Stockholm har därför ökat. Här är en sammanställning av några av de mest populära ställena i storstaden. Läs mer om du är på jakt efter en härlig restaurangupplevelse, eller kanske söker inspiration för att delta i den nya trenden och starta en vegetarisk eller vegansk restaurang. Efter några besök är du snart redo att söka ditt…